Кондитерское и хлебопекарное оборудование



Темперирующая машина "Selmi", модель TOP

Темперирующая машина "Selmi", модель TOP

Производитель: Selmi
Страна: Италия
Используется для продукта: Шоколад

Машина спроектирована для удовлетворения производственных потребностей средних и крупных производств. 
Сенсорная электронная панель управления. Быстрое расплавление и темперирование шоколада. Поставляется в комплекте с обогреваемым вибростолом. 
Оснащена объемным дозатором, педалью для контроля потока шоколада. 
Возможность доукомплектовать машину глазировочной тележкой R200, вращающимся столом для обсыпки конфет, дозирующей пластиной для наполнения конфетных форм. Оснащена холодильным агрегатом с закрытым охладительным контуром. Работает в составе линии глазирования TUN800. 

Технические характеристики:
Емкость дежи60 кг
Производительность200 кг/час
Холодильный агрегат3000 килокалорий по холоду в час
Габаритные размерыш 650 х гл 950 х в 1550 мм
ширина 1730 мм с глазировочной тележкой R200
Уст. мощность3,5 кВт, 380 Вольт

С этим товаром также смотрят: