Кондитерское и хлебопекарное оборудование



Ротационные печи серии TOP ROTOR 1C фирмы ZUCCHELLI FORNI Данная серия печей работает на газе/дизельном топливе или электроэнергии, снабжена принудительной циркуляцией горячего воздуха. Предназначена для выпечки на листах и в формах. Максимальная температура выпечки: 300 С

Ротационные печи серии TOP ROTOR 1C фирмы ZUCCHELLI FORNI

Производитель: Zucchelli Forni
Страна: Италия
Используется для продукта: Багеты, Батоны, Заварные кольца, Песочное печенье, Печенье двухцветное, Печенье с начинкой, Профитроли, Сахарное печенье, Сдобные булочки, Эклеры

Данная серия печей работает на газе/дизельном топливе или электроэнергии, снабжена принудительной циркуляцией горячего воздуха. Предназначена для выпечки на листах и в формах. Максимальная температура выпечки: 300 С

Лицевая часть и камера выпечки изготовлены из нержавеющей стали. Стандартное крепление тележки крюк (по заказу – нижняя платформа). Стандартная панель управления - электромеханические приборы (по заказу компьютерная), наличие вытяжного вентилятора, наличие парогенератора без автоматической подачи пара (автоматическая подача пара по заказу). Поставляются как в собранном так и в разобранном виде.

МодельРазмер противня, смПлощадь выпечки, кв.мПроизво
дительность, Кг/ч
Габариты, смВес, кг№ противнейТепловая мощность, кКалЭл-я мощность, кВт
ABHГорелкаЭл-во
TOP MINIROTOR40x603,6501341032106501529000121
TOP MINIROTOR45х654,3601501172107001535000124
TOP MINIROTOR50х705,2701501172107001535000124
TOP FALCON45х65-
50х70
5,2-6,370-821501172257701840000128
TOP ROTOR 1C 60X8060х808,612018314024013801865000242
TO ROTOR 1C 65P X9265х92-
80х80
10,7-11,513520015724014001875000247
TOP ROTOR 1C 80X8080х8011,5160225160240145018750003,549
TOP ROTOR 1C 80X10080х10014,419+5240175240160018800003,558
TOP ROTOR 1C 80X12080х12017,22352601952402000181200003,571
TOP ROTOR 1C 100X130100х13023,4310290215240210018130000485
TOP ROTOR 1C 100X150100х15027,0360314237240220018140000485





С этим товаром также смотрят: