Ротационная печь модель ROTOR FOX LFRCE -15T 40x60, фирма LOGIUDICE FORNI (Италия)
Производитель:
Logiudice Forni
Страна: Италия
Используется для продукта: Багеты, Батоны, Бисквитное печенье, Венские вафли, Домашние вафли, Заварные кольца, Кексы, Круассаны, Овсяное печенье, Песочное печенье, Печенье двухцветное, Печенье в шоколаде, Печенье с начинкой, Печенье декоративное, Пряники, Профитроли, Сдобные булочки, Слойка с начинкой, Трубочки, Эклеры
Страна: Италия
Используется для продукта: Багеты, Батоны, Бисквитное печенье, Венские вафли, Домашние вафли, Заварные кольца, Кексы, Круассаны, Овсяное печенье, Песочное печенье, Печенье двухцветное, Печенье в шоколаде, Печенье с начинкой, Печенье декоративное, Пряники, Профитроли, Сдобные булочки, Слойка с начинкой, Трубочки, Эклеры
Печь предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Данная модель работает на электроэнергии, снабжена вращающейся тележкой, парогенератором и принудительной конвекцией. Модель предназначена для выпечки на листах и в формах. Максимальная температура выпечки: 300°C.
Многолетний опыт работы фирмы гарантирует оптимальный уровень качества эксплуатации, в особенности практичность, надёжность и безопасность. Идеально подходит для небольших пекарен.
Технические характеристики:
|
Модель |
Количество уровней |
Размер противня, мм |
Мощность , кВт |
Площадь выпекания, м2 |
Вес, кг |
Габариты, см |
||||
|
А |
B |
C |
H1 |
H2 |
||||||
|
ROTOR FOX LFRCE -15T 40x60 |
15 |
400х600 |
27 |
3,6 |
715 |
100 |
125 |
198 |
200 |
220 |
