Кондитерское и хлебопекарное оборудование



СЕРИЯ SV Модель 2T 4060 – 4666 Электрические модульные секционные печи серии MODULAR и SV фирма «ZUCCHELLI FORNI» Италия.

СЕРИЯ SV Модель 2T 4060 – 4666

Производитель: Zucchelli Forni
Страна: Италия
Используется для продукта: Багеты, Кексы, Круассаны, Овсяное печенье, Песочное печенье, Печенье двухцветное, Печенье с начинкой, Пряники, Сдобные булочки, Слойка с начинкой

Запросить цену
Наименование:
СЕРИЯ SV Модель 2T 4060 – 4666
Филиал
Компания
Город
Ф.И.О.
Телефон
E-Mail
Комментарии
Электрические модульные печи SV предназначены для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Модули (от 1 до 4) устанавливаются на основу, в которой, по заказу может находится место для противней или расстоечный шкаф. Поверх блока модулей устанавливается вытяжка с козырьком. Регулировка температуры в каждом модуле регулируется и поддерживается автоматически независимо друг от друга. Рабочая высота каждого уровня составляет 18 см (23 см по заказу). Максимальная рабочая температура составляет 350 C. Электронная регулировка позволяет запоминать несколько программ. На каждый уровень возможно независимое пароувлажнение (по заказу). По окончании заданного времени выпечки – включается звуковой сигнал. По заказу на каждый модуль можно установить парогенератор. Возможно изготовление внешних панелей из нержавеющей стали.

Установленная электрическая мощность, Kw
Модель Стандарт Заказ
SV 4060 2 4,3
SV 4666 2,5 6
Расстоечный шкаф 0,5 kW
Пароувлажнение 0.7 kW

Размеры габаритные

40604666
А99106
B116128

С этим товаром также смотрят: