Кондитерское и хлебопекарное оборудование



СЕРИЯ MODULAR Модель 2T 4060 – 4666

СЕРИЯ MODULAR Модель 2T 4060 – 4666

Производитель: Zucchelli Forni
Страна: Италия
Используется для продукта: Багеты, Батоны, Сдобные булочки

Запросить цену
Наименование:
СЕРИЯ MODULAR Модель 2T 4060 – 4666
Филиал
Компания
Город
Ф.И.О.
Телефон
E-Mail
Комментарии
Электрические модульные печи MODULAR предназначены для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Модули (от 1 до 4) устанавливаются на основу, в которой, по заказу может находится место для противней или расстоечный шкаф. Поверх блока модулей устанавливается вытяжка с козырьком. Регулировка температуры в каждом модуле регулируется и поддерживается автоматически независимо друг от друга. Рабочая высота каждого уровня составляет 18 см (23 см по заказу). Максимальная рабочая температура составляет 350 C. Электронная регулировка позволяет запоминать несколько программ. На каждый уровень возможно независимое пароувлажнение (по заказу). По окончании заданного времени выпечки – включается звуковой сигнал. По заказу на каждый модуль можно установить парогенератор. Возможно изготовление внешних панелей из нержавеющей стали.

Установленная электрическая мощность, Kw
Модель Стандарт Заказ
2T 4060 2 4,4
2T 4666/4676 2,3 5,4
Расстоечный шкаф 0,5 kW
Пароувлажнение 0.7 kW

Размеры габаритные

406046664676
A120132132
B96102112

С этим товаром также смотрят: