Машина для производства изделий с начинкой "Sandore", модель "New Magic 2"
Производитель:
Sandore
Страна:
Италия
Используется для продукта:
Овсяное печенье, Печенье двухцветное, Печенье с начинкой, Пирожное Картошка, Пряники
New Magic 2 является машиной, спроектированной и изготовленной для производства песочного печенья, пряников с начинкой и без нее, а также пирожков из дрожжевого теста с мясной или овощной начинкой (причем не происходит нарушения структуры дрожжевого теста).
Компактная и надежная, New Magic 2 является необходимым, практичным и эффективным инструментом для производства кондитерских изделий с начинкой из различных кремов, а
также из начинок плотной консистенции или содержащей фракции (кусочки изюма, чернослива, цукатов и орехов). Машина также позволяет перерабатывать остатки производства песочной и бисквитной группы - изготавливать пирожное "Картошка".
Конструкция машины изготовлена из нержавеющей стали. На несущей конструкции установлены подвижные механизмы и смонтирован электрический щиток, изготовленный по нормам CE. Два загрузочных бункера оснащены двумя нагнетающими валами и двойными шнеками подачи. Бункеры со шнеками могут использоваться как для теста, так и для начинки - не только простой (крем, джем), но и сложной (плотной консистенции или содержащей фракции). В качестве опции можно установить дополнительный бункер для простой начинки с головкой валкого типа. Подача начинки обеспечивается шестеренчатым насосом с плавной регулировкой скорости. Имеется возможность регулировки желаемого количества начинки (наполнения изделий). Устройство отрезки и закрытия продукта позволяет герметично закрыть начинку внутри теста. При помощи различных насадок имеется возможность изменять диаметр и вид изделий. Имеется возможность изготавливать изделия цилиндрической или сферической формы. Дополнительное приштамповывающее устройство позволяет наносить рисунок на готовое изделия.
|
|
Габаритные размеры машины: |
130см x 80см x 139см
|
Габаритные размеры укладчика: | 175см x 140см x 130см |
Вес: |
190 кг |
Вместимость бункера для теста: |
15 кг |
Вместимость бункера для начинки: |
15 кг |
Напряжение питания: |
стандартное, трехфазное 400В 50 Гц |
Характеристики подводимого сжатого воздуха (в случае пневматической диафрагмы): |
давление 6 Бар, расход 200 л/мин |
Мощность электрическая: |
2Kw |
Машина является модульной, и можно выбрать кофигурацию в зависимости от ассортимента выпускаемой продукции Дополнительные опции: Машина может поставляться Пневматической (120 ударов в минуту) или
Механической диафрагмой (90 ударов в минуту).
-
Штампующее устройство- Роликовая головка для начинки (крем, джем);
- Транспортерная лента;
-
Гильотина- Декорирущий вал;
- Экструзионные пиастры;
-
Автоматическое устройство укладывания продукта на противни RT 60.
С этим товаром также смотрят: