Глазировочная машина ME.TRA RD25
Производитель:
ME.TRA
Страна: Италия
Используется для продукта: Печенье в шоколаде, Сахарное печенье
Страна: Италия
Используется для продукта: Печенье в шоколаде, Сахарное печенье
Предназначена для декорирования кондитерских изделий шоколадной глазурью разной толщины и разными способами: снизу, сверху и со всех сторон. Камера глазирования закрыта поликарбонатными панелями.
Конструкция полностью выполнена из н/стали марки AISI 304.
Машина имеет:
Конструкция полностью выполнена из н/стали марки AISI 304.
Машина имеет:
- Накопительный резервуар с электронным терморегулятором для поддержания постоянной температуры;
- Cъемный транспортерный стол ( сетка из нержавеющей стали ) оснащен: вибрирующим устройством для равномерного распределения шоколада, выходным роликом для снятия «хвостов»;
- Воронку, обеспечивающую двухвеерное падение шоколада.;
- Устройство, позволяющее глазировать продукт только снизу;
- Систему камерного подогрева - нагревательная лампа в закрытой рабочей камере;
- Обдув с регулятором мощности и с регулируемой высотой обдува.
| Характеристики | ME.TRA RD25 |
| Ширина сетки (мм) | 250 |
| Напряжение однофазное (В) | 220 |
| Потребляемая мощность (кВт) | 1.5 |
| Накопительный резервуар (л) | 20 |
| Габаритные размеры (мм) | 2080х600х1290 |
| Масса (кг) | 90 |
