Пресс для макарон "Sandore", модель MX 180
Производитель:
Sandore
Страна: Италия
Используется для продукта: Макароны
Страна: Италия
Используется для продукта: Макароны
Экструзионный пресс-тестомес идеален для промышленного производства, выполнен из нержавеющей стали Aisi 304, приподнят на вращающихся колёсиках, оснащён подвижной экструзионной трубой (покрытой внутри пищевым бронзовым материалом) с системой охлаждения.
Стандартная комплектация:- электронный вращающийся нож или отрезной нож регулируемый
- фен для первой подсушки
- лоток для сбора макарон белый 600х400х70 мм
- ключ для латунной гайки
- Металлическая матрица стандартной формы
- Металлическая матрица стандартной формы с тефлоновыми вставками
- Металлическая матрица для лазаньи/толщина регулируется
- Экструзионная труба и вертикальная головка с системой охлаждения для пене в составе с режущим конусом и вращающимся ножом
- Металлическая матрица с тефлоновыми вставками для пене
- Металлическая матрица для пене
- Металлическая матрица особой формы по желанию
- Электронный вращающийся нож
- Отрезной нож регулируемый
- Инвертер для регулирования/вращения архимедова винта
- Вакуумная система
Технические характеристики
| Производительность в час (путем прессования) | 200 кг/час |
| Вместимость дежи (кг.) | 50 |
| Диаметр матрицы | 195 мм. |
| Габариты машины (см.) | 140х70х160 |
| Вес машины (кг.) | 430 |
| Мощность мотора – одна скорость | 6 кВт |
| Установленная мощность | 7,5 Л.С |
| Электропитание 3 фазы | 400В 50Гц |
| Электропитание 3 фазы по запросу | 230В 60Гц |
