Пресс для макарон "Sandore", модель MX 180 COMBI
Производитель:
Sandore
Страна: Италия
Используется для продукта: Макароны
Страна: Италия
Используется для продукта: Макароны
Экструзионный пресс-тестомес идеален для промышленного производства, выполнен из нержавеющей стали высокого качества (Aisi 304), приподнят на вращающихся колёсиках, оснащён одной тестомесильной дежой – одной экструзионной дежой с автоматическим опрокидыванием. Машина может быть оборудована электрическим ножом или отрезным регулируемым ножом.
Стандартная комплектация:- электронный вращающийся нож или отрезной нож регулируемый
- фен для первой подсушки
- лоток для сбора макарон белый 600х400х70 мм
- ключ для латунной гайки
- экструзионная форсунка с системой охлаждения водой
- Вакуумная система
- Металлическая матрица стандартной формы
- Металлическая матрица стандартной формы с тефлоновыми вставками
- Металлическая матрица для лазаньи/толщина регулируется
- Экструзионная труба и вертикальная головка с системой охлаждения для пене в составе с режущим конусом и вращающимся ножом
- Металлическая матрица с тефлоновыми вставками для пене
- Металлическая матрица для пене
- Металлическая матрица особой формы по желанию
- Поднос для сбора макарон белый 600х400х70 мм.
- Электронный вращающийся нож
- Отрезной нож регулируемый
- Инвертер для регулирования/вращения архимедова винта
Технические характеристики
| Производительность в час (путем прессования) | 200 кг/ч |
| Вместимость дежи (кг.) | 30 |
| Вместимость экструзионной дежи (кг.) | 50 |
| Диаметр матрицы | 195 мм. |
| Габариты машины (см.) | 140х70х160 |
| Вес машины (кг.) | 600 |
| Установленная мощность | 7,5 л/с |
| Установленная мощность - тестомес | 3 л/с |
| Мощность мотора | 8,5 кВт |
| Электропитание 3 фазы | 400В 50Гц |
| Электропитание 3 фазы по запросу | 230В 60Гц |
