Кондитерское и хлебопекарное оборудование



Аппарат для выпечки тарталеток Cookmatic Предназначена для производства сладкой или соленой тестовой основы из слоеного и песочного теста различной формы и размеров на основе сменных форм. Применяется на предприятиях общественного питания для быстрого и эффективного приготовления разнообразных закусок.

Аппарат для выпечки тарталеток Cookmatic

Производитель: Pavoni
Страна: Италия
Используется для продукта: Венские вафли, Домашние вафли, Тарталетки

Предназначена для производства сладкой или соленой тестовой основы из слоеного и песочного теста различной формы и размеров на основе сменных форм. Применяется на предприятиях общественного питания для быстрого и эффективного приготовления разнообразных закусок.

-выпечка производится контактным способом: готовое тесто, деленное на равные порции, закладывается в отверстия нижней формы, после чего опускается верхняя, которая придает тесту форму; 
-электронный таймер со звуковым сигналом окончания цикла выпечки; 
-оснащена механизмом, позволяющим точно выдерживать толщину стенок и дна тарталеток;
-температура верхней и нижней форм регулируется раздельно с помощью электронного термостата;

С этим товаром также смотрят: