Teknostamap Lam/Sbl
Производитель:
Tekno Stamap
Страна: Италия
Используется для продукта: Круассаны, Песочное печенье, Сдобные булочки, Слойка с начинкой
Страна: Италия
Используется для продукта: Круассаны, Песочное печенье, Сдобные булочки, Слойка с начинкой
Тестораскаточная напольная машина предназначена для ламинирования (раскатки) слоёного, дрожжевого и песочного теста в кондитерских цехах.
Корпус машины выполнен частично из литого алюминия и стальных листов. Раскаточные валки из хромированной стали оснащены скребками из специальной пластмассы. Транспортёрная лента выполнена из пищевого полиэстера и полиуретана. Регулировка толщины раскатки осуществляется вручную при помощи ручки.
Технические характеристики:
| Характеристики | Мод. LAM/SBL |
| Ширина рабочего стола, мм | 500/600/650 |
| Длина транспортеров мм | 750/1000/1400/1600 |
| Толщина раскатываемого пласта, мм | 0,2 – 35 |
| Диаметр валков мм | 84 |
| Раскрытие валов, мм для мод. LAM6510/6514/6516 | 0 - 35 0 - 50 |
