Пончиковые аппараты, фирмы “JUFEBA”

Назначение: WW (полуавтомат) и WWA (автомат) - компактные фритюрницы со встроенным в нижней части расстойным шкафом для производства «Берлинеров» с ручным и автоматизированным управлением соответственно.

В обеих фритюрницах предусмотрено управление всеми процессами выпечки (в ручном или автоматическом режиме соотв.): опускание крышки, погружение в масло и жарка, поднятие крышки, постепенное переворачивание, выгрузка на протвинь – осуществляется очень легко и не требует особых усилий от обслуживающего персонала. После выпечки из масла поднимается корзина с глазурью.

Преимущества:
— компактность;
— встроенный расстойный шкаф;
— простое обслуживание;
— легкая чистка ванны;
— выполнено полностью из нержавеющей стали;
— все необходимые принадлежности входят в комплект.

	WW	WWA
Производительность, шт/час	480	480
Габариты, мм	2035x820x1120	1970x830x1410
Мощность, кВт	8,3	8,4