Кондитерское и хлебопекарное оборудование



Формовочная машина для батонов и багетов "Tekno Stamap"

Формовочная машина для батонов и багетов "Tekno Stamap"

Производитель: Tekno Stamap
Страна: Италия
Используется для продукта: Багеты, Батоны

Машина предназначена для формовки французских багетов, батонов, рогаликов, а также – тестовых заготовок (жгутиков) для калачей.

Машина полностью из нержавеющей стали. Регулируемые зазоры валков обеспечивают желаемый размер заготовок. Конструктивные особенности машины позволяют получать идеально гладкую поверхность заготовки, как из мягкого, так и из более твердого теста. Все части машины, соприкасающиеся с тестовыми заготовками – из нетоксичных материалов. Формовочная машина проста в эксплуатации и легка в очистке. 

Технические характеристики:

Диаметр валов – 80 мм

Толщина лент – 5/6 мм.

Привод комбинированный – ремень – цепь.

Минимальный вес изделий: 50 грамм

Максимальный вес изделий: 2000 грамм

Максимальная длина батона, мм: 750

Производительность, шт/час: 1800

Мощность, кВт: 0,75

Габариты машины: 1200х870х1530

Вес: 216 кг



С этим товаром также смотрят: