Кондитерское и хлебопекарное оборудование



Пресс для макаронный изделий "La Parmigiana", модель RZ 150

Пресс для макаронный изделий "La Parmigiana", модель RZ 150

Производитель: La Parmigiana
Страна: Италия
Используется для продукта: Макароны

Запросить цену
Наименование:
Пресс для макаронный изделий "La Parmigiana", модель RZ 150
Филиал
Компания
Город
Ф.И.О.
Телефон
E-Mail
Комментарии

С соответствующими вытяжными штампами можно производить все типы пасты: короткой, длинной (ручной или автоматической резки) или специальной, за исключением форматов с вертикальной формовкой. Тесто может быть приготовлено при смешивании любого типа белой муки, цельной муки и муки грубого помола с добавлением воды, яиц и водорастворимых порошков. Изготовлен из нержавеющей стали и окрашенной стали, пригоден для бесперебойного производства.  Имеется двойной чан с полостью, горизонтальная головка.


Технические характеристики: 

Номинальная производительность в час: 120-170 кг/ч
(производительность может изменяться в зависимости от формата пасты, типа и текучести муки, а также влажности теста)

Внимание: Модель имеет номинальную производительность, основанную на производстве макарон, формата Ø 8 мм с тестом из муки твердых сортов пшеницы, выращенной в Италии, и воды в 30-32% от количества муки
·     Самонесущая конструкция из окрашенной стали, установленная на колесах
·     Дежа из нержавеющей стали с сухой емкостью: 25- 35 кг муки
·     Верхний чан с горизонтальным смещением при помощи ручного маховичка для выгрузки теста в нижний чан; датчики правильного положения чана;
·     Съемные валы дежи с быстрой штыковой системой, удобной для чистки
·     Формовочный цилиндр из специальной усиленной стали с воздушным зазором и креплениями для системы охлаждения1
·     Винт шнека из специальной, термически обработанной стали для большей прочности и с покрытием из анти-прилипающего материала FDA
·     Полость в формовочном чане: укрепленный чан, специальная крышка из прозрачного полимера с прокладкой сохранения вакуума, вакуумный насос
·     Электронный инвертор изменения скорости экструдера
·     Считывание давления на формовке; предварительная сигнализация и сигнализация избыточного давления с автоматической остановкой машины
·     Лестница доступа к верхнему чану подготовки теста с двумя ступеньками без перил и площадки
·     Не нуждается в обслуживании, за исключением обычной уборки по окончании рабочего цикла

Стандартная комплектация:
·     Устройство для автоматической резки для короткой пасты с электронным регулятором скорости и одним ножом с одним лезвием
·     Насос для вакуума с аксессуарами
·     Фильтр защиты вытяжных штампов в сетке из нержавеющей стали
·     Аксессуары для демонтажа гайки держателя вытяжных штампов и щетки для уборки

Технические данные:
·     Установленная мощность 5 кВт.
·     Устройства безопасности и электрический щит соответствуют нормативе Cee, по электромагнитной совместимости и по низковольтному оборудованию
·     Вес 420  кг
·     Габариты: 1000 x 1700 (с лестницей) x 1580 мм


С этим товаром также смотрят: