Машина для производства шоколадных конфет с начинкой
Одновременно заполняет форму шоколадом и начинкой по заданному рецепту. Подача шоколада и начинки производится с помощью двух бункеров установленных вверху машины. При подключении темперирующей машины к машине Tuttuno подача шоколада осуществляется прямо в дозирующую головку. При использовании двух видов шоколада, на второй вид можно так же осуществить подключение дозирующей головки. Начинки рекомендуется использовать только через бункер. Программируемый пульт управления. Оснащена подогревом бункеров и дозирующих головок для поддержания температуры шоколада. Работает с формами 275х175мм. Возможность выбора рисунка для формы продукта.
· Машина легка в программировании и чистке
· Максимальное количество носиков в One shot - 4
· Возможность прямого соединения темперирующей машины фирмы Selmi с депозитором со стороны шоколада
· Возможность прямого подсоединения темперирующей машины фирмы Selmi к бункеру начинки (при использовании шоколада на начинку)
· Необходимо подключение компрессора
Технические характеристики:
Производительность: 2-4 формы в минуту
Минимальный вес продукта: 0,9 гр.
Электрические характеристики: 400 В (трехфазный 50 Гц)
Требуемая мощность: 3,5 кВт - 16А - 5 полюсов
Габариты: h. 1600, I. 1800, p. 700 мм.