Пресс по макаронам "Sandore", модель MX 40
Производитель:
Sandore
Страна: Италия
Используется для продукта: Макароны
Страна: Италия
Используется для продукта: Макароны
Экструзионный пресс-тестомес идеален для промышленного производства, выполнен из нержавеющей стали Aisi 304, приподнят на вращающихся колёсиках, оснащён электронным вращающимся ножом или отрезным регулируемым ножом для нарезки коротких и длинных макарон.
Стандартная комплектация:
- электронный вращающийся нож или отрезной нож регулируемый
- вентилятор предварительной подсушки;
- лоток для сбора макарон белый 600х400х70см
- ключ для матричной гайки;
- экструзионная пресс-камера с системой охлаждения водой
- 2 скорости замеса
- матрица стандартной формы
- матрица с тефлоновыми вставками
- матрица для лазаньи – регулировка толщины
- матрица для гладких/рифлёных перьев
- матрица с тефлоновыми вставками для гладких/рифлёных перьев
- матрица по заказу
- лоток для сбора макарон 600х400х70 мм
- электронный вращающийся нож
- отрезной нож регулируемый
- вакуумная система
Технические характеристики
| Производительность (кг/ч.) | 40 |
| Вместимость дежи (кг.) | 10 |
| Диаметр матрицы | 109 мм. |
| Габариты машины (см.) | 80х50х130 |
| Вес машины (кг.) | 148 |
| Установленная мощность | 2,5 кВт |
| Мощность мотора – 2 скорости | 2,5/1,9 Л.С. |
| Электропитание 3 фазы | 400В 50Гц |
| Электропитание 3 фазы (по запросу) | 230В 60Гц |
