Пресс для макарон "Sandore", модель MX 40 COMBI
Производитель:
Sandore
Страна: Италия
Используется для продукта: Макароны
Страна: Италия
Используется для продукта: Макароны
Экструзионный пресс-тестомес идеален для промышленного производства, выполнен из нержавеющей стали Aisi 304, приподнят на вращающихся колёсиках, оснащён одной тестомесильной дежой – одной экструзионной дежой с автоматическим опрокидыванием. Машина может быть оборудована электронным вращающимся ножом или отрезным регулируемым ножом.
Стандартная комплектация:- электронный вращающийся нож или отрезной нож регулируемый
- вентилятор предварительной подсушки;
- лоток для сбора макарон белый 600х400х70 мм
- ключ для матричной гайки;
- экструзионная пресс-камера с системой охлаждения водой
- матрица стандартной формы
- матрица с тефлоновыми вставками
- матрица для лазаньи – регулировка толщины
- матрица для гладких/рифлёных перьев
- матрица с тефлоновыми вставками для гладких/рифлёных перьев
- матрица по заказу
- лоток для сбора макарон 600х400х70 мм
- электронный вращающийся нож
- отрезной нож регулируемый
- вакуумная система
Технические характеристики
| Производительность (кг/ч.) | 40 |
| Вместимость дежи (кг.) | 8 |
| Вместимость экструзионной дежи (кг.) | 10 |
| Диаметр матрицы | 109 мм. |
| Габариты машины (см.) | 95х60х170 |
| Вес машины (кг.) | 210 |
| Мощность мотора - экструдер | 3,5 кВт |
| Мощность мотора - тестомес | 2 Л.С. |
| Установленная мощность | 1 Л.С. |
| Электропитание 3 фазы | 400В 50Гц |
| Электропитание 3 фазы (по запросу) | 230В 60Гц |
