Teknostamap TEKNO 40/60/80/100/120
Производитель:
Tekno Stamap
Страна: Италия
Используется для продукта: Безе, Бисквитное печенье, Заварные кольца, Зефир, Кексы, Овсяное печенье, Песочное печенье, Печенье двухцветное, Печенье с начинкой, Пряники, Профитроли, Сахарное печенье, Сдобные булочки, Эклеры
Страна: Италия
Используется для продукта: Безе, Бисквитное печенье, Заварные кольца, Зефир, Кексы, Овсяное печенье, Песочное печенье, Печенье двухцветное, Печенье с начинкой, Пряники, Профитроли, Сахарное печенье, Сдобные булочки, Эклеры
Корпус машины выполнен из окрашенной стали, защитная решетка из нержавеющей стали, верхняя крышка миксера покрыта специальным высокопрочным пластиком. Внутренние движущиеся органы из специальной нержавеющей прочной стали. Особое внимание было уделено защитным частям машины. Защитная решетка имеет систему блокировки, при её поднятии машина останавливается. Миксер имеет три скорости вращения, переключения между которыми можно осуществлять не останавливая машину.
Планетарный миксер модели TEKNO специально предназначен для кондитерского производства. Машина проста в эксплуатации и обслуживании. Использование различных месильных органов, которые легко взаимозаменяемы, гарантирует мягкое, постепенное и однородное перемешивание.
Все эти характеристики делают миксер идеальным для взбивания сливок и крема, а также перемешивания небольшого количества теста.
- Защитная решетка имеет систему блокировки. При ее поднятии машина останавливается.
- Панель управления имеет электромеханический таймер и переключатель скоростей вращения
- Механический подъем и опускание дежи (для моделей 80 литров и выше)
- Объем дежи 40-60-80-100-120 литров (модели 80-100-120 с откатной дежой)
- 3 фиксированные скорости вращения (100-200-400 об/мин) или плавная регулировка (опция)

Напольная модель:
- 3 скорости с тремя позициями на выбор;
- Таймер на 380В;
- Высокая рама;
1 дежа , 1 венчик, 1 лопатка, 1 крюк.
