Машина для производства круассанов мод. CROYSTAR с начинкой и без начинки фирмы ALBA&Teknoservice

Представляем вашему вниманию CROYSTAR - автоматическая машина для нарезки теста, дозирования начинки и сворачивания круассанов. Установка позволяет с высокой точностью формовать круассаны с начинкой и без начинки, различной массы (при замене нарезающих роликов). Резка заготовок происходит в два этапа, что позволяет обеспечить отсутствие обрезков теста и прилипания их к режущему штампу. Полностью автоматическая установка. 

Технические характеристики:

• Калибратор – скорость регулируется инвертером
• Ширина ленты - 600 мм
• Рабочая ширина ленты - 580 мм
• Диаметр валков - 0-22мм
• Группа нарезки
• Дозатор электрический – для начинки текучей массы
• Заворачиватель

Модельный ряд	Производительность, Шт/час
Группа оборудования для круассан без начинки	5000
Группа оборудования для круассан с начинкой	2000
Группа оборудования для круассан с начинкой и без начинки	2000-5000