Гильотина для машин серии "New Magic" Sandore

Предназначена для порезки изделий на транспортерной ленте.
Скорость резки 120 ударов в минуту.

Оснащена двумя видами ножей:
1) пластиковый( для закрытых концов изделий)


2) струнная резка (для открытых концов изделий)


Нужно иметь в виду, что в режиме струнной резки:
- Нет возможности резать продукты из твердого теста;
- Если начинка очень твердая, она может прилипать к  струне, что приводит к ухудшению вида продукта;
- Если начинка жидкая, струнная резка не закрывает края продукта, в отличие от стандартной резки.