Кондитерское и хлебопекарное оборудование



Тестомесильные машины LOGIUDICE FORNI спиральные тестомесы с откатной дежой серии ES Автоматический тестомес с откатной дежой, это машина, которая спроектирована для удовлетворения потребителя при работе с различными смесями.

Тестомесильные машины LOGIUDICE FORNI спиральные тестомесы с откатной дежой серии ES

Производитель: Logiudice Forni
Страна: Италия
Используется для продукта: Багеты, Батоны, Заварные кольца, Круассаны, Профитроли, Сдобные булочки, Слойка с начинкой, Эклеры

Запросить цену
Наименование:
Тестомесильные машины LOGIUDICE FORNI спиральные тестомесы с откатной дежой серии ES
Филиал
Компания
Город
Ф.И.О.
Телефон
E-Mail
Комментарии
Автоматический тестомес с откатной дежой - это машина, которая спроектирована для удовлетворения потребителя при работе с различными смесями. Примененные при проектировании и изготовлении спиральных тестомесов серии FS современные технологии обеспечивают простоту и безопасность при работе. Снабженная 2 таймерами для программирования скоростей работы, стандартная версия имеет двойную скорость как для дежи, так и для спирали. Это обеспечивает при работе однородность смеси, короткое время смешивания, насыщение кислородом. Гидравлическая система автоматически управляет периодами подъёма и опускания головки и сцеплением дежи с основой. Бесшумность работы гарантирована прогрессивной системой передач. Панель управления и электротехнические компоненты работают под низким напряжением 24В и установлены в отдельном корпусе, рядом с машиной. Дежа, рабочий инструмент, центральная стойка и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали. По заявке: панель управления может быть компьютеризирована, основа изготовлена из нержавеющей стали и изменены привода для работы с более плотными смесями. Машина отвечает действующим требованиям по электричеству, по санитарным показателям и по охране труда.

МодельМука, кгТесто, кг
Min/Max
Объем, лВода, мин., %Скорость вращения спирали, об/минСкорость вращения дежи, об/минМощность, кВтВес, кгГабариты, AxBxHxHV, см
160/ES10015/16025855100/20010/208.5124595x194x146x86
200/ES12517/20029055100/20010/208.5125595x194x146x90
250/ES15022/25032055100/20010/209.71280105x197x146x88
300/ES18027/30042055100/20010/2012.51320113x201x146x93
Усиленная версия
160/ESD10015/16025845100/20010/2012.5124595x194x146x86
200/ESD12517/20029045100/20010/2012.5125595x194x146x90
250/ESD15022/25032045100/20010/2017.21280105x197x146x88
300/ESD18027/30042045100/20010/2017.21320113x201x146x93

С этим товаром также смотрят: