Кондитерское и хлебопекарное оборудование



Тестомесильная машина LOGIUDICE FORNI: спиральные тестомесы с фиксированной дежой серии FB Гамма спиральных тестомесов с фиксированной дежой серии FB состоит из 7 моделей с вместимости дежи от 80 до 300 кг теста.

Тестомесильная машина LOGIUDICE FORNI: спиральные тестомесы с фиксированной дежой серии FB

Производитель: Logiudice Forni
Страна: Италия
Используется для продукта: Багеты, Батоны, Заварные кольца, Круассаны, Профитроли, Сдобные булочки, Слойка с начинкой, Эклеры

Запросить цену
Наименование:
Тестомесильная машина LOGIUDICE FORNI: спиральные тестомесы с фиксированной дежой серии FB
Филиал
Компания
Город
Ф.И.О.
Телефон
E-Mail
Комментарии

Гамма спиральных тестомесов с фиксированной дежой серии FB состоит из 7 моделей в зависимости заполнения дежи (от 80 кг до 300 кг загрузки теста).

Однородность смеси, небольшое время замешивания и насыщение кислородом обеспечивается наличием 2-х скоростей рабочего органа и дежи. Панель управления электромеханического типа имеет 2 таймера с цифровыми дисплеями для установки времени работы на каждой скорости. Также есть переключатель скоростей для работы в ручном режиме и кнопка доворота дежи для простого извлечения готовой смеси из дежи. Бесшумная, надежная и мощная трансмиссия. Есть возможность изменения направления вращения дежи на низкой скорости. Размещение рабочего органа относительно дежи облегчает извлечение готовой смеси. Все части, контактирующие с продуктами (дежа, рабочий орган, защитная решетка), изготовлены из нержавеющей стали. Для особо плотных смесей оборудование может быть изготовлено с усиленным двигателем.

МодельМука, кгТесто, кг
Min/Max
Объем, лВода, мин., %Скорость вращения спирали, об/минСкорость вращения дежи, об/минМощность, кВтВес, кгГабариты, AxBxHxHV, см
80/А506/8013255100/20010/204,639074х110х123х83
100/А658/10015655100/20010/205,742074х110х123х89
130/А8012/13020055100/20010/207,758085х139х132х89
160/А10015/60--100/20010/208,569095х154х140х89
200/А12517/20029055100/20010/208,570095х154х140х92
250/А15022/25032055100/20010/209,7800105х163х140х92
300/А18027/30042055100/20010/2012,5850110х170х140х97
Усиленная версия
80/АD506/8013245100/20010/205.739074х110х123х83
100/АD658/10015655100/20010/206.442074х110х123х89
130/АD8012/13020055100/20010/208.558085х139х132х89
160/АD100160/АD--100/20010/2012.569095х154х140х89
200/АD12517/20029055100/20010/2012.570095х154х140х92
250/АD15022/25032055100/20010/2017.2800105х163х140х92
300/АD18027/30042055100/20010/2017.2850110х170х140х97

С этим товаром также смотрят: