Машина полностью с ручным управлением. Все детали, находящиеся в контакте с тестом, изготовлены из нержавеющей стали. Пресс изготовлен из пищевой ацетальной смолы. Деление происходит при помощи рычага с минимальными усилиями.
Деление происходит на 37 или 60 кусков (по заказу);
Вес куска 45-140 г;
Габаритные размеры: ширина – 550мм, глубина – 660мм, высота – 1130мм;