Кондитерское и хлебопекарное оборудование



Машины, фирмы «DELL’ORO» Тестоделительная машина предназначена для деления теста на заготовки заданной массы в условиях интенсивной эксплуатации при производстве хлеба, хлебобулочных, в том числе мелкоштучных изделий. Обеспечивает высокую точность «бережного» деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.

Машины, фирмы «DELL’ORO»

Производитель: Dell’Oro
Страна: Италия
Используется для продукта: Багеты, Батоны, Сдобные булочки

Тестоделительная машина предназначена для деления теста на заготовки заданной массы в условиях интенсивной эксплуатации при производстве хлеба, хлебобулочных, в том числе мелкоштучных изделий. Обеспечивает высокую точность «бережного» деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.

Бункер из нержавеющей стали объемом 150 кг. Машина дополнена функцией округления, тем самым в ней совмещаются две технологические стадии: деление и округление.

Производительность, шт./часдо 2400
Вес заготовок, гр100 – 1000
Габаритные размеры, мм730х1750х1400
Вес, кг 450

С этим товаром также смотрят: