Формовочная машина для батонов и багетов "Tekno Stamap"
Страна: Италия
Используется для продукта: Багеты, Батоны
Машина предназначена для формовки французских багетов, батонов, рогаликов, а также – тестовых заготовок (жгутиков) для калачей.
Машина полностью из нержавеющей стали. Регулируемые зазоры валков обеспечивают желаемый размер заготовок. Конструктивные особенности машины позволяют получать идеально гладкую поверхность заготовки, как из мягкого, так и из более твердого теста. Все части машины, соприкасающиеся с тестовыми заготовками – из нетоксичных материалов. Формовочная машина проста в эксплуатации и легка в очистке.
Технические характеристики:
Диаметр валов – 80 мм
Толщина лент – 5/6 мм.
Привод комбинированный – ремень – цепь.
Минимальный вес изделий: 50 грамм
Максимальный вес изделий: 2000 грамм
Максимальная длина батона, мм: 750
Производительность, шт/час: 1800
Мощность, кВт: 0,75
Габариты машины: 1200х870х1530
Вес: 216 кг
